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Aus “tiefblau” wird Letterman…

“tiefblau“ war für uns nicht nur eine Farbe, sondern die Definition einer einzigartigen Gastronomie, welche wir gern mit unseren Gästen geteilt haben.
Viele Jahre war unser Restaurant „tiefblau“ eine feste Größe auf der Karl-Liebknecht-Strasse 40.   Doch äußere Umstände haben uns gezwungen, weiterzuziehen. Und so haben wir aus der Not eine Tugend gemacht. Am Ende haben wir nicht nur einen Umzug vollzogen, sondern haben die Gunst der Stunde genutzt, um uns weiterzuentwickeln.
In den neuen Standort Gottschedstrasse haben wir all unsere Erfahrung einfließen lassen und haben dieser Location, in welcher das Restaurant „VARADERO“ beheimatet war, neues Leben eingehaucht.   Entstanden ist ein Ort, an dem man gut essen , Menschen treffen und eine gute Zeit haben kann.
Hinzukommen kommen hochwertige Speisen aus regionaler und/oder ökologischer wertvoller Haltung. Unser Küchenchef Thomas und sein Team bereitet diese stets frisch zu und bedient sich hierbei an unseren eigenen Reifeschränken, welche gut sichtbar, im Gastraum, aufgestellt sind.
Des Weiteren hält unsere Crew, an der 10 m langen Bar, Getränke und Spirituosen aus aller Welt vor. Sehr beachtlich ist unsere große Auswahl an Gin`s, welche zu einer der Größten in unserer wunderschönen Stadt Leipzig gezählt werden darf.
Kommen Sie uns besuchen, lassen Sie sich verwöhnen und überraschen und haben Sie eine gute Zeit!
Wir freuen uns auf Sie!

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