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Unsere Festtagsmenüs zum abholen

Abholung am 25.12. und 26.12.2020 zu folgenden Zeiten :  um 11.00 Uhr  oder  um 12.00 Uhr 

http://www.landhotel-billing.de

TEL: +49 3763 788985

Salat & Suppe 

Feldsalatvariation mit gebratener Gänseleber an Himbeere  -Speck -Vinaigrette 5,50 €

deftiges Wildsüppchen  “Hubertus”   4,00 €

klare Festtagssuppe vom Hofrind  mit  Kräuterpfannenkuchen 4,00 €

traditionelles  Gänsekleinsüppchen  4,00 €

Hauptgerichte vom hofeigenem Weiderind

Rinderbraten klassisch geschmort mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen 16,90 €

gepökelte Ochsenbrust im Wurzelsud gegart mit Meerrettichsoße und Klößen  14,50 €

Sauerbraten nach Billing´s Art mit hausgemachtem Rotkraut und Klößen 17,90 € 

 Weihnachtsgerichte

Gänsebraten  –  Gans für 4 Personen mit 8 Klößen, Rotkraut und reichlich Soße  79,99 €

(auch als Halbe oder Viertel Gans möglich, Portion 20,00 €)

Hirschkeulenbraten mit hausgemachtem Rotkraut, Preiselbeeren und Klößen 16,90 €

( Vegetarisch)  Tagliatelle  an sahnigem Blattspinat mit Parmesankäse und Kirschtomaten  10,90

 

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